1 yumurta
1 tutam kimyon
1 tutam zerdaçal
1 çorba kaşığı kekik
Bir diş sarımsak
Tuz
1 Yumurta sarısı
Bir tutam susam
Bir tutam çörekotu

Kare şeklindeki milföyleri paralel bir şekilde 4 parçaya ayırın. Yumurta akı ve diğer baharat ve tuzu iyice çırpıp fırça yardımı ile milföye sürüp diğer sürülmemiş parçayı üzerine kapatıp iki taraftan tutup elinizle burgu şeklini verin. Tepsiye dizip üzerine yumuta sarısı sonra susam ve çörekotu serpin. 180 derecede ısınmış fırında 30 dk pişirin. Sütü içerisine döktükten sonra, içerisine 1 bardak su koyuyoruz. Bu sırada karıştırmayı unutmayın. Bunları bitirdikten sonra köri bahratını, karabiberi, tuzu da sos tenceresinin içine ekliyoruz. Bu soslarıda ekledikten sonra ocağın altını yakara tenceremizi üzerine yerleştiriyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Unutmayın muhallebi kıvamında olacak. Sosu hazırlandıktan sonra pişmiş olan tavuklarınızın üzerine ekliyorsunuz. Bu sırada kaju fıstıklarını ve küçük küçük doğradığınız maydanozları unutmayın. Güzel bir lezzet vericek. Daha sonra tavuklar sosla özdeşleşene kadar pişirin.Afiyet Olsun.